В данном выпишите только химические явления:испарения воды,горение угля,прокисание продуктов,закипание...

• испарение воды
• горение угля
• прокисание продуктов
• закипание молока
• таяние снега
• растворение сахара
• выпаривание соли
• растворение уксуса в воде
• протухание яиц
• горение бытового газа
• подгорание еды на сковороде
• прокисание (брожение) яблочного сока
• ржавление железа
• образование слоя сахара на варенье
• ковка железа
• образование индия
• замерзание воды
• горение древесины
• выпекание хлеба из муки
• схватывание цемента
• плавление сахара
• образование облаков
• загнивание мяса
• прожигание ткани кислотой
• получение масла из семечек
• испарение летучих веществ
• выпадение града
• выделение пузырьков газа из кипящей воды

Химические явления характеризуются изменением состава вещества и образованием новых веществ. В отличие от физических явлений, где изменяются только физические свойства вещества (форма, агрегатное состояние и т.д.), в химических явлениях происходят химические реакции.

Из приведённого списка к химическим явлениям можно отнести следующие процессы:

1. Горение угля — это химическая реакция, при которой углерод реагирует с кислородом, образуя углекислый газ и выделяя тепло.
2. Прокисание продуктов — это процесс, связанный с деятельностью микроорганизмов, приводящий к образованию новых химических веществ, таких как кислоты и газы.
3. Протухание яиц — это результат разложения белков и других органических веществ, что приводит к образованию новых химических соединений.
4. Горение бытового газа — это реакция окисления метана (основного компонента природного газа) с образованием углекислого газа и воды.
5. Подгорание еды на сковороде — это термическое разложение органических веществ, приводящее к образованию новых химических соединений.
6. Прокисание (брожение) яблочного сока — это процесс ферментации, при котором сахара превращаются в спирты и кислоты под действием микроорганизмов.
7. Ржавение железа — это процесс окисления железа с образованием гидратированных оксидов железа (ржавчины).
8. Горение древесины — это сложный процесс, включающий в себя окисление целлюлозы и других органических веществ с образованием углекислого газа, воды и других продуктов.
9. Выпекание хлеба из муки — это сложный химический процесс, включающий ферментацию, денатурацию белков и карамелизацию сахаров.
10. Схватывание цемента — это процесс гидратации цементных компонентов, образующий новые химические соединения, ответственные за затвердевание.
11. Плавление сахара — при высоких температурах сахар разлагается и карамелизируется, образуя новые химические вещества.
12. Загнивание мяса — это процесс разложения белков и других органических веществ под действием бактерий, приводящий к образованию новых химических соединений.
13. Прожигание ткани кислотой — это химическая реакция между кислотой и органическими волокнами ткани, приводящая к их разложению и образованию новых веществ.

Таким образом, к химическим явлениям из вашего списка относятся процессы, в которых происходит изменение химического состава веществ и образование новых химических соединений.