Чтобы определить название карбоновой кислоты, давайте сначала разберём химическую реакцию, которая происходит при нагревании калиевой соли одноосновной карбоновой кислоты с гидроксидом калия.
Этап 1: Идентификация газа
Газ, который выделяется при нагревании калиевой соли карбоновой кислоты с гидроксидом калия, обычно является углеводородом. Нам известно, что газ содержит 81,8 % углерода (C) и 18,2 % водорода (H).
Этап 2: Определение химической формулы газа
Сначала вычислим, сколько молей каждого элемента содержится в 100 граммах газа.
Углерод (C):
Массовая доля углерода = 81,8 % = 81,8 г
Количество молей углерода = масса / молярная масса = 81,8 г / 12 г/моль = 6,82 моль
Водород (H):
Массовая доля водорода = 18,2 % = 18,2 г
Количество молей водорода = масса / молярная масса = 18,2 г / 1 г/моль = 18,2 моль
Теперь найдём соотношение атомов углерода и водорода:
Соотношение C : H = 6,82 : 18,2
Для упрощения делим оба числа на наименьшее значение (6,82):
Соотношение C : H ≈ 1 : 2,7
Это соотношение близко к 1 : 4, что указывает на пропорцию атомов углерода и водорода в газе. Следовательно, формула этого газа — C2H4 (этилен).
Этап 3: Определение карбоновой кислоты
Теперь рассмотрим реакцию, которая происходит при нагревании:
R-COOK + KOH → R-H + K2CO3
Из условия задачи известно, что выделяется газ C2H4. Это означает, что радикал R в исходной карбоновой кислоте имел структуру C2H5 (этил).
Этап 4: Название карбоновой кислоты
Если радикал R — C2H5, то исходная одноосновная карбоновая кислота имеет формулу C2H5-COOH.
Эта кислота называется пропановая кислота (в обиходе также известная как пропионовая кислота).
Таким образом, карбоновая кислота, которая использовалась в данной реакции, называется пропионовая кислота.