Конечно, давайте рассмотрим первую цепочку: глюкоза → этанол → уксусная кислота → этиловый эфир уксусной кислоты.
Глюкоза → Этанол:
Этот процесс называется брожением. Под действием ферментов, главным образом дрожжей, глюкоза (C₆H₁₂O₆) превращается в этанол (C₂H₅OH) и углекислый газ (CO₂). Уравнение реакции:
[
C6H{12}O_6 \rightarrow 2C_2H_5OH + 2CO_2
]
Этанол → Уксусная кислота:
Этанол окисляется до уксусной кислоты (CH₃COOH) в присутствии кислорода и бактерий рода Acetobacter. Этот процесс называется уксуснокислым брожением. Уравнение реакции:
[
C_2H_5OH + O_2 \rightarrow CH_3COOH + H_2O
]
Уксусная кислота → Этиловый эфир уксусной кислоты:
Уксусная кислота реагирует с этанолом в присутствии кислоты (обычно серной кислоты) как катализатора, чтобы образовать этиловый эфир уксусной кислоты (этил ацетат, CH₃COOC₂H₅). Уравнение реакции:
[
CH_3COOH + C_2H_5OH \rightarrow CH_3COOC_2H_5 + H_2O
]
Теперь рассмотрим вторую цепочку: глюкоза → этанол → этилен → этилбромид → этанол.
Глюкоза → Этанол:
Как указано выше, это брожение:
[
C6H{12}O_6 \rightarrow 2C_2H_5OH + 2CO_2
]
Этанол → Этилен:
Этанол дегидратируется (обезвоживается) до этилена (C₂H₄) при нагревании с серной кислотой. Уравнение реакции:
[
C_2H_5OH \xrightarrow{H_2SO_4} C_2H_4 + H_2O
]
Этилен → Этилбромид:
Этилен реагирует с бромоводородом (HBr) по механизму электрофильного присоединения, образуя этилбромид (C₂H₅Br). Уравнение реакции:
[
C_2H_4 + HBr \rightarrow C_2H_5Br
]
Этилбромид → Этанол:
Этилбромид подвергается гидролизу, образуя этанол. Для этого используется водный раствор щелочи (например, NaOH). Уравнение реакции:
[
C_2H5Br + NaOH{(aq)} \rightarrow C_2H_5OH + NaBr
]
Теперь рассмотрим третью цепочку: пропен → аллилхлорид → пропилхлорид → пропанол-1 → дипропиловый эфир.
Пропен → Аллилхлорид:
Пропен (C₃H₆) подвергается хлорированию в присутствии света, что приводит к образованию аллилхлорида (C₃H₅Cl). Уравнение реакции:
[
C_3H_6 + Cl_2 \rightarrow C_3H_5Cl + HCl
]
Аллилхлорид → Пропилхлорид:
Аллилхлорид может гидрироваться до пропилхлорида (C₃H₇Cl). Уравнение реакции:
[
C_3H_5Cl + H_2 \xrightarrow{Pt/Pd} C_3H_7Cl
]
Пропилхлорид → Пропанол-1:
Пропилхлорид гидролизуется до пропанола-1 (C₃H₇OH). Уравнение реакции:
[
C_3H7Cl + NaOH{(aq)} \rightarrow C_3H_7OH + NaCl
]
Пропанол-1 → Дипропиловый эфир:
Пропанол-1 подвергается дегидратации в присутствии серной кислоты, образуя дипропиловый эфир (C₆H₁₄O). Уравнение реакции:
[
2C_3H_7OH \xrightarrow{H_2SO_4} C6H{14}O + H_2O
]
Вот и все цепочки реакций, которые вы запрашивали. Надеюсь, это поможет вам в вашем изучении!