Найти объем углекислого газа, если спиртовому брожению подвергалось 18г глюкозы. Спасибо

Для решения этой задачи сначала нужно рассмотреть уравнение реакции спиртового брожения глюкозы. Уравнение реакции выглядит следующим образом:

[ C6H{12}O_6 \rightarrow 2 C_2H_5OH + 2 CO_2 ]

Здесь глюкоза ((C6H{12}O_6)) превращается в этанол ((C_2H_5OH)) и углекислый газ ((CO_2)).

Для начала рассчитаем молярную массу глюкозы:

• Углерод (C): 12 г/моль × 6 = 72 г/моль
• Водород (H): 1 г/моль × 12 = 12 г/моль
• Кислород (O): 16 г/моль × 6 = 96 г/моль

Итак, молярная масса глюкозы (C6H{12}O_6) составляет (72 + 12 + 96 = 180) г/моль.

Теперь найдем количество молей глюкозы в 18 г: [ n = \frac{m}{M} = \frac{18 \, \text{г}}{180 \, \text{г/моль}} = 0.1 \, \text{моль} ]

Согласно уравнению реакции, из 1 моль глюкозы образуется 2 моль углекислого газа ((CO_2)). Следовательно, из 0.1 моль глюкозы образуется: [ 0.1 \, \text{моль} \times 2 = 0.2 \, \text{моль} \, CO_2 ]

Теперь найдем объем углекислого газа при нормальных условиях (н.у.), где 1 моль газа занимает 22.4 литра: [ V = n \times V_m = 0.2 \, \text{моль} \times 22.4 \, \text{л/моль} = 4.48 \, \text{л} ]

Таким образом, при спиртовом брожении 18 г глюкозы образуется 4.48 литра углекислого газа.

Для решения данной задачи необходимо знать химическое уравнение реакции спиртового брожения глюкозы:

C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2

Из уравнения видно, что при брожении 1 моль глюкозы будет образовываться 2 моля углекислого газа. Молярная масса глюкозы (C6H12O6) равна 180 г/моль. Таким образом, 18 г глюкозы соответствуют 0,1 моль.

Следовательно, 0,1 моль углекислого газа будет образовываться при брожении 0,05 моль глюкозы. Объем углекислого газа можно рассчитать по уравнению состояния идеального газа:

V = nRT/P

где V - объем газа, n - количество вещества газа в молях, R - универсальная газовая постоянная (8,31 Дж/(моль*К)), T - температура в Кельвинах, P - давление.

Давление и температура не указаны, поэтому предположим, что реакция происходит при нормальных условиях (P = 1 атм, T = 273,15 К).

Таким образом, подставляя известные значения в формулу, получаем:

V = 0,05 8,31 273,15 / 1 = 113,98 л

Итак, объем углекислого газа, образующегося при брожении 18 г глюкозы, равен примерно 114 л.

Для этого нужно использовать уравнение брожения глюкозы: C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2

Молярная масса глюкозы (C6H12O6) = 180 г/моль Молярная масса углекислого газа (CO2) = 44 г/моль

Масса углекислого газа, образовавшегося при брожении 18 г глюкозы: 18 г глюкозы / 180 г/моль = 0.1 моль глюкозы 0.1 моль глюкозы 2 моль CO2 / 1 моль глюкозы = 0.2 моль CO2 0.2 моль CO2 44 г/моль = 8.8 г CO2

Теперь можно перевести массу углекислого газа в объем, используя условия нормальных условий (0°C и 1 атм): V = (8.8 г * 22.4 л/моль) / 44 г/моль = 4.4 л

Таким образом, объем углекислого газа, образовавшегося при брожении 18 г глюкозы, составляет 4.4 л.