Этанол, также известный как этиловый спирт, является органическим веществом. Органические вещества — это химические соединения, содержащие углерод, обычно в сочетании с водородом, кислородом, азотом и другими элементами. Этанол имеет химическую формулу C₂H₅OH, где два атома углерода связаны с пятью атомами водорода и одной гидроксильной группой (OH).
Другие варианты, указанные в вопросе, являются неорганическими веществами:
а) Поваренная соль (хлорид натрия, NaCl) — это ионное соединение, состоящее из натрия и хлора. Оно не содержит углерода и, следовательно, не является органическим веществом.
б) Гидроксид калия (KOH) — это сильное основание, тоже неорганическое соединение, состоящее из калия, кислорода и водорода. Оно также не содержит углерода.
в) Серная кислота (H₂SO₄) — это сильная кислота, неорганическое соединение, состоящее из водорода, серы и кислорода. Она также не содержит углерода.
Таким образом, среди предложенных вариантов только этанол является органическим веществом.